发展人参精深加工，是吉林省振兴人参产业要采取的一项重要措施，是吉林人参走向可持续发展的根本出路。目前，吉林省的人参加工企业 “八仙过海，各显其能”，已有上千种产品面世。可以说，人参精深加工，在如火如荼地进行。还有一些企业也正在跃跃欲试，想在人参精深加工上一试身手。当涉足这个领域后，却感到事情并非是想象得那么容易，特别是一些小型企业遇到的难题更多，不少问题在困扰着他们。记者在2011年的11月到吉林省抚松县采访时，与当地的企业对这个问题进行了探讨，部分小型企业的经营者谈到了他们的困惑。

困惑之一：在科技投入上重“高”而轻“低”

白山市万河参茸有限公司总经理邵勇富说，我们这家公司是1999年成立的，2009年“万和”人参产品获吉林省著名商标称号、“万和参茸”获吉林省地理标志保护产品认证，2010年公司成为吉林省人参产品“药食同源试点企业”。公司生产的人参蜜、人参茶、人参即食片等产品在市场上销路不错。公司已建起来1500平方米的厂房，想继续多生产几种产品，但是苦于缺乏技术方面的支持。

邵勇富说，现在的情况是，科研单位、大专院校的人员在研究人参高端产品方面比较感兴趣，往往对中低端特别是低端产品不屑一顾。其实市场上对高、中、低端产品都有需要。专家学者们的眼光往往向高看，可能认为研究高端的东西才能体现出科技水平，而忽视了小企业对科技的渴求。小企业的要求，得不到重视和满足。我们要搞点新东西，心有余而力不足，实在是太难了。真希望专家们的眼光能够放低一点，到小企业走一走、看一看，多给我们一些关注、支持和帮助。

记者感言：在发展人参精深加工中，科技投入重“高”不重“低”的问题，也不能完全责怪科研单位和科技人员，应该说他们也有他们的难处。一般来说，这些地方搞科研，首先要立项。如果项目的科技含量不高、技术水平不够，就很难立项，立不上项就没有科研资金。另外，科技人员没有较高水平的科技成果，会在职称评定等方面受到影响。

但是，这不是说科技人员在帮助小企业搞项目上不能有所作为。他们也需要转在发展人参精深加工上——小企业的困惑昊燃/文吉林省在振兴人参产业中，提出要重点抓好人参的精深加工。在此项工作的进行中，许多小型企业遇到了难题。他们被科技投入重“高”不重“低”、政策优惠顾“大”不 顾“小”、产品生产求“同”不求“异”等问题所困扰，亟待政府及有关部门帮助协调解决。变观念，树立为更多企业特别是基层小企业服务的思想。另一方面，小企业也需要在政府部门的协调下，搞些项目对接。要搞对接，就是两方的事情。双方的活动，结果如果是单赢的，这项活动往往不能很快地开展。只有实现双赢，双方互惠互利，才能有好的结果。这就是说，科研单位要眼睛向下，多多关注小企业； 小企业要眼睛向上，舍得花费些资金和气力，到科研单位虚心求教。大家共同努力，才能把事情办好。

困惑之二：在政策优惠上顾“大”不顾“小”

白山市众益参茸特产有限公司总经理李维柱认为，企业要发展，离不开政府部门及有关方面政策上的支持，发展人参精深加工也是如此。现在的情况是，政府出台的政策，往往对规模较大的企业比较有利，常常限定一个门槛，一般是指产值或销售额500万元以上的企业。可是，小型加工企业在初始阶段很难达到这样一个水平，这就严重制约了小企业的发展。现在，小企业急切地希望政府及有关部门在政策上改变这种顾“大”不顾“小”、扶“强”不扶“弱”的局面。

李维柱还谈到，现在市场上还是中小企业居多，人参精深加工企业也是如此。这些企业有了发展进步，人参制品市场才能全盘搞活，才能百花齐放，才能实现高、中、低端商品俱全，满足更大范围的消费者的不同需求。现在，银行对小微企业在贷款上已经开始实行优惠政策，也说明了小企业在国民经济发展中的重要作用，我们渴望更多的政策的阳光照射到小企业身上，让从事人参精深加工的小企业尽快长大。

记者感言：对小微企业给予政策上的优惠和支持，是政府及有关部门经常谈到的问题，但是往往解决得不够好。这里有观念上的问题，也有实际操作上的问题等。小企业的事在大的部门往往得不到重视，提不上日程。政策优惠设立的“门槛”对小企业多有限制，是不是这个“门槛”可以设得低一点。如果不能低，应该允许多个小企业联合起来，来共同“垫高”这个“门槛”。而要搞好小企业的联合，政府和行业协会等可以发挥多方面的作用。在落实政策优惠上，政府部门不能顾“大”不顾“小”，要大小兼顾；小企业也不能等，而应该主动去争。

困惑之三：在产品生产上求“同”不求“异”

白山市宜康参茸有限公司总经理孙雪峰告诉记者，我们公司2001年就为产品注册了商标，公司也已在香港注册，2005年万良镇人参加工企业代表共同讨论人参产品精深加工问题24 中国人参我们还扩建了厂房。目前，企业的产品在市场上的销路不错。但现在让大家感到担心的一个问题是，搞人参精深加工的小型企业的产品往往都是人参茶、人参蜜、人参酒、人参片、人参精、人参粉那么几种。因这些产品科技含量不算高，生产加工起来比较简单，因此大家都在做，这就出现了产品的同一化、同质化。一种产品几家、十几家甚至几十家都在忙着争抡市场。

孙雪峰总经理说，企业在产品生产上求“同”不求“异”，产品同一化、同质化，缺乏自己的特点和特色，大家都往几种产品上使劲，就容易出现市场上的恶性竞争，可能互相压价，也可能以次充好，导致市场秩序混乱，有的企业会出现亏损。要避免这种情况的继续发展，人参行业协会和政府部门应该做好协调、引导工作。而这种协调、引导应当是科学的、及时的、有效的。无视市场上存在的问题，让其放任自流，是不负责任的，希望有关部门能够有所作为。

记者感言：产品生产、商业经营的同一化、同质化问题是个老问题。先说说商业经营。几年前，饭店的火锅生意好，大家都争着上火锅，最后竞争的结果是，大多数的火锅店黄摊，剩下了一些实力雄厚的企业。近年来，又有人盯上了商务宾馆的经营，据称长春市的商务宾馆4年间从200家发展到500家，目前多数经营惨淡。有媒体称是“受了‘复制’ 的伤” 。在人参精深产品的生产上，现在求“同”不求“异”的问题比较突出，应该下功夫解决好。但解决这个问题，并非易事，需要多方面共同努力。小企业自己要探讨、学者专家们要助力、政府部门和行业协会要协调。要做的事情还很多，现在就应该抓紧做。不能等到问题难以解决时，大家才着急起来。