炎炎夏日，待在一个地方时间长了都担心自己会融化掉，平时吃东西都担心上火，喝酒饮茶更是需要注意。

     一般使用人参的人群，在夏季都会选择西洋参来替代人参，那么性凉、降压、不上火的西洋参茶，自然成为了一种最佳的使用方式。

       西洋参茶，隆桑意见，能整支使用尽量避免切段，能切段沏茶尽量不使用参片。这么说并非切片还是切段有什么不可说的行业内幕。而是出于一种科学常识。

       大家都知道西洋参也含有一定量的人参皂苷，而苷类物质会与铁器反应，降低人参本身的皂苷含量。现在切片使用的刀具，普遍为钢刀，所以出现一个非常有意思的现象，整支检测含量完全合格，切片之后就变得不足。解决这个问题只能选择陶瓷刀切片。但是陶瓷刀的价格与普遍程度目前难以普及。

        所以，整支使用效果会更好。

        那么介绍一下西洋参茶的沏茶方法：

        首先，需要洗茶，这与茶叶不同，因为西洋参毕竟是植物根茎，所以将准备沏茶的西洋参洗净，清水冲洗，将存放期间进入纹理间的灰尘清洗干净。

然后，适量投入茶壶中，其实西洋参是凉性，人参皂苷含量又少，所以适量只是相对低血压的朋友而言，个人喝西洋参茶的时候，比较喜欢味道略淡，所以3-5g干参即可。

       最后，备份一壶热水，将热水倒入以放好西洋参的茶壶中，闷泡15分钟，即可使用。

      因为是参段或者整支所以味道释放相对缓慢，可以不断续水，一天一根参一壶茶，足矣。喝到最后，千万不要讲泡过的参扔掉。因为有一些有效成分不直接使用，是泡不出来的。所以，将泡软的参吃掉，避免浪费。