三伏天养生两个重点，一要去火，二要补气。夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗；补气则是对天热、心火导致消耗的最及时补充。西洋参两者兼顾，是三伏天益气降火必备护身佳品。

中伏到西洋参清补三大功效突出

清暑热不上火

盛夏之际，人体容易出现口干舌燥、体热多汗、精力不济、食欲不振等现象。《本草从新》中指出，西洋参能“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。中医认为，西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其他参类不同的是，它是一种“清凉”参，其味苦、微甘、性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的作用，夏季服用，它能够补气养阴、清火除烦、益气生津、强健身体，很适合盛夏清补。西洋参补而不燥，可以帮助心火旺盛人士清除暑热， 远离上火。

抗疲劳提精神

夏季天气炎热，再加上工作压力大，上班族常常会昏昏欲睡，神疲乏力，不思茶饭等，夏季进补的特点是要清补而不要滋补，最好选择益气生津的补品，而不要用那些滋腻温热的补品。现代科学研究发现，西洋参的主要成分是人参皂苷和精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸，这些成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用，西洋参有明显的抗缺氧，促进蛋白质合成和解除疲劳的作用，这些作用是西洋参恢复脑力、体力的基础。因此西洋参可以帮助人们抵抗疲劳，缓解压力，提神醒脑。

强记忆解疲劳

一些学生在暑假之际，还要马不停蹄地学习，天气炎热本来就会使孩子昏昏欲睡，加上用脑过度，学习效率就会下降。西洋参中的人参皂苷、多糖、氨基酸、微量元素，能增强脑功能，调节中枢系统的平衡，增强记忆力和分析能力，解除脑力和体力疲劳，使学生们保持旺盛的精力和体力投入到学习考试中去，从而达到理想的学习状态。

天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。饮食注意收发，对应节气而食用。中医讲究养生之道，讲究调理膳食。那么，今天小编就为大家分享两款夏季家庭常备养生汤，是三伏期间很不错的调理身体药膳。（微信公众号：ginseng520  最有料|最实用|最贴心·传统养生资讯类微刊）

中伏到西洋参清补三大功效突出

人参竹笋汤（1-2人量） | 皇封参时令养生（1-2人量）

原料：皇封生晒参9g，竹笋、银耳各15g，枸杞10g，红枣10颗，冰糖1～2大匙。

做法：竹笋洗去杂质，切成约2cm小段;银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800ml水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。

P.S.生晒参安神益气，竹笋清胃消渴，银耳养阴润燥，该食疗清凉退火，益气生津。皇封生晒参精选六年根长白山有机人参，经洗净晒干多道工艺处理，最大程度保留人参有效成分。

中伏到西洋参清补三大功效突出

西洋参绿豆煲乳鸽（3-4人量）| 皇封参时令养生

主料：皇封西洋参4克定量装4袋、绿豆150克、乳鸽1只、陈皮15克、生姜适量。

STEP 1. 乳鸽洗净斩成4块，放开水里焯出泡沫捞起

STEP 2. 西洋参、绿豆、陈皮稍浸泡，陈皮刮去瓤，姜块拍扁。

STEP 3. 砂煲里放适量清水煮开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。饮时下盐调味。

功效：西洋参性凉，益气生津，能助气分兼能补益血分。绿豆能清热解毒、消暑利水。合而煲乳鸽，能养阴益气、清热解毒。

西洋参TIPS：

1、西洋参清热养阴，对内耗阴虚的人特别有用。

2、挑选西洋参要注意以条匀、质硬、体轻、螺旋纹紧密、清香味浓郁等特点为参考依据。皇封西洋参（有机西洋参）口感苦中透甘香，参味香醇，营养价值最大化，精选长白山皇封参GAP种植基地标准四年根有机西洋参，生产过程严格执行GMP标准（药品生产质量管理规范），从原料到生产严格把关，确保了皇封参质量的安全性、稳定性和均一性。

3、美国儿科学会研究发现,有机作物在生长过程零污染，较之普通作物，食用起来能够降低摄入抗药细菌的风险。皇封参具备欧盟、美国、中国权威机构有机认证，无论是作为药材还是食材，选择皇封参，有机品质、安全放心。